在宁波蔬菜批发市场，工作人员正在忙着卸货。通讯员供图
“当下正是本地茭白上市旺季，我们市场一天的茭白到货量约7吨，销售非常红火。”在宁波蔬菜批发市场，随着端午节临近，甬城市民对节日食材的需求显著增加，市场迎来节前采购高峰。据相关负责人介绍，目前市场内各类时令蔬菜供应充足，价格总体平稳，茭白、黄瓜、蒜头等热销品种购销两旺。
在市场交易区里，经营户们正忙着分拣、打包蔬菜，来自各地的蔬菜物流车源源不断地驶入市场。据了解，目前，该市场蔬菜日均动态储备量约4000吨，日销售量达2800吨。其中，茭白、黄瓜等端午节常用蔬菜尤为抢手，销量较前期增长约15%。
茭白。通讯员供图
本地茭白的集中上市吸引不少市民前往选购。市民王女士表示：“宁波人过端午讲究‘五黄六白’，‘六白’之一就有茭白，茭白炒肉丝、油焖茭白是饭桌上少不了的时令菜。本地茭白肉质细嫩，轻轻一掐就能出水，口味鲜甜。”
近期，甬城气温适宜，茭白品质出众，目前批发价在每公斤3元至6元。经营户预计，下月茭白上市量还要大，价格还将进一步下跌。
热销的还有“五黄”之一的黄瓜，其具有清热解暑、解毒消肿的功效。目前，黄瓜批发价4.6元/公斤左右。
此外，香葱、蒜头等调味蔬菜因节日餐饮需求增加，销量同步攀升。香葱批发价维持每公斤4元，蒜头批发价维持每公斤6元，供应量充足。
在传统的宁波习俗中，端午节家家户户要把艾叶和菖蒲挂在门口，以驱邪避疫。端午节前，艾叶、菖蒲的销量大增，蔬批市场的一个蔬菜摊位每天就能卖出两三千份艾叶、菖蒲组合装，直送市区各菜场和生鲜店。
记者 周晖
编辑 徐奕龄