8月21日，据封面新闻，企查查APP显示，8月18日，“鼠头鸭脖”事件关联公司江西中快后勤服务有限公司企业状态由存续变更为注销，今年6月，该公司已发布注销备案公告，注销原因为决议解散。
企查查信息显示，该公司成立于2009年4月，法定代表人为王登海，注册资本1600万人民币，经营范围包括餐饮服务、食品互联网销售、食品经营等，由南昌永善餐饮管理中心（有限合伙）、王宝林、盛国庆共同持股。
另据锦观新闻，2023年6月，江西一所高校有学生在食堂吃出疑似为“鼠头”的异物。后经官方调查，判定异物为老鼠类啮齿动物的头部。
当月19日，媒体从江西省教育厅相关部门与江西省多家高校后勤管理部门等多方交叉印证确认，涉事食堂供应商为江西中快后勤服务有限公司。
企查查App显示，江西中快后勤服务有限公司被罚款10万、没收违法所得1325.5元，责任人朱某某被处以去年收入的10倍罚款即284.4万余元，陶某某被处以去年收入的8倍罚款即185.2万余元，易某某被处以去年收入的9倍罚款即226.3万余元。
处罚详情显示，2023年6月1日，江西工业职业技术学院学生占某在学院第一食堂“美卡香卤”档口所点饭菜中吃出疑似鼠头的异物；6月8日，学生何某在第一食堂“美食美刻”快餐窗口购买的空心菜中发现一条青虫；6月13日，学生谭某在第一食堂“老上海馄饨铺”购买的拌粉内发现一只黑色的臭虫。
公开信息显示，中快餐饮集团在全国多个省市至少直接投资了24家地方“中快餐饮”企业，其中包括上海、安徽、陕西、河南等地。
此前，一家认证为“团餐产业第一新媒体与服务平台”的自媒体“团餐界”曾发布了一篇对中快餐饮董事长李四星的采访。公开信息显示，李四星为该公司创始人李平金的弟弟。稿件中称，中快餐饮 “全国范围内在营高校食堂项目700多个，年营收规模直逼海底捞”。
来源：九派新闻综合封面新闻、锦观新闻